 | アペラシオンと格付け Winart book 著者:塚本悦子出版社:美術出版社サイズ:単行本ページ数:103p発行年月:2008年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)A.O.C.、D.O.C.、D.O.…世界の主要ワイン生産地リストと、ボルドーワインの格付けが1冊に。【目次】(「BOOK」データベースより)1 原産地制度(ヨーロッパのワイン法と品質分類/新世界のワイン法と品質分類)/2 アペラシオン(フランス/イタリア/ドイツ ほか)/3 ボルドーの格付け(メドック地区/グラーヴ地区/ソーテルヌ、バルザック地区 ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)塚本悦子(ツカモトエツコ)ワインコーディネーター。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。美術出版アカデミーで試験対策講座をはじめとする各種講座を担当する他、『ワイナート』など各誌で執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1260円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ワインの地図帳 Winart book 著者:塚本悦子出版社:美術出版社サイズ:単行本ページ数:83p発行年月:2008年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ワインの試験対策に、愛好家のバイブルに。要点ごとにワインを学ぶハンドブックシリーズ第2弾。主要生産地の白地図付き。【目次】(「BOOK」データベースより)1 産地地図(フランス/ボルドー/メドック地区/グラーヴ、ソーテルヌ地区 ほか)/2 白地図(フランス/ボルドー/メドック地区/グラーヴ、ソーテルヌ地区 ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)塚本悦子(ツカモトエツコ)ワインコーディネーター。日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー。美術出版アカデミーで試験対策講座をはじめとする各種講座を担当する他、『ワイナート』など各誌で執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1260円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 基礎から学ぶ田辺由美のワインブック(2009年版) ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受 著者:田辺由美出版社:飛鳥出版サイズ:単行本ページ数:224p発行年月:2009年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパート受験者必携テキスト。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。【目次】(「BOOK」データベースより)ワイン概論/ヨーロッパのワイン産地/フランスワイン/ドイツワイン/イタリアワイン/スペインワインとポルトガルワイン/その他のヨーロッパと近隣のワイン産地/ニューワールドのワイン産地/北米のワイン産地/オーストラリアとニュージーランド〔ほか〕この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 3675円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 今、最もおいしいワイン Best 300 著者:一個人編集部出版社:ベストセラーズサイズ:単行本ページ数:143p発行年月:2008年03月この著者の新着メールを登録する◆「ワイン本特集」【目次】(「BOOK」データベースより)今、飲むべきシャンパーニュ/ボルドーvsブルゴーニュ格付けワイン35本/環境にやさしくて、おいしい!自然派ワインが大ブーム/1000円〜3000円の抜群のコストパフォーマンス 発表!「バリューボルドー」/日本ワインを変革する注目の若き作り手たち/トップソムリエ・渋谷康弘さんが語る日本ワインの実力/日本の至高のワインBEST10/ジョルジュ・デュブッフが語るヌーボーの真髄/ワイン王国イタリアのトスカーナ、ピエモンテの新潮流/気鋭のソムリエ6人がブラインドテイスティングで判定!「2000円以下」のワイングランプリ/ワインをスマートに飲むための実践講座/一流ソムリエがいるレストラン&バー/「私の一番好きなワインはこれです」この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 500円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン 講談社+α新書 著者:山本昭彦出版社:講談社サイズ:新書ページ数:237p発行年月:2008年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ブームの酒が身近になる知恵。探し出すべし!シャンパンの至宝がここにある。キーワードは造り手、品種、そして格付け。シャンパン飲みの達人への道、教えます。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 シャンパン・バブル/第2章 逆境を逆手にゴージャスに変身/第3章 天才修行僧としたたかな未亡人の伝説/第4章 すべての道は格付けに通ず/第5章 シャンパンを3倍おいしく飲む方法/第6章 死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン【著者情報】(「BOOK」データベースより)山本昭彦(ヤマモトアキヒコ)1961年、山口県に生まれる。読売新聞社勤務。ヨミウリ・オンライン「グルメ」やワイン専門誌「ヴィノテーク」などに、食とワインに関する記事を精力的に執筆。洋楽雑誌にロック評論を展開するなど守備範囲は広い。シャンパンの普及への貢献によりシャンパーニュ騎士団オフィシエ。ボルドーワイン振興への貢献によりボンタン騎士に叙任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 920円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | カリフォルニアワイン物語ナパ モンダヴィからコッポラまで 著者:ジェームズ・コナウェイ/松元寛樹出版社:JTBパブリッシングサイズ:単行本ページ数:247p発行年月:2001年10月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ワインをめぐる愛と悲しみ、栄光と苦悩を描く。【目次】(「BOOK」データベースより)ナパの開拓者(ナパを目指す人々/ナパの黎明期 ほか)/現代へ?資本の台頭が生み出す対立の構造(カリフォルニアワインの父アンドレ・チェリチェフ/ガロからボーリューへ ほか)/カリフォルニアワインを世界に?新たな歴史を築く(モンダヴィを通過していったワインメーカーたち/フランスからの参入者 ほか)/流される(巨大企業のワインゲーム/ワインビジネスに翻弄される男たち ほか)/夢を求めて(モンダヴィの郷愁と夢とウッドブリッジ/アンドレ・チェリチェフの回想 ほか)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1785円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 【リアル・ワイン・ガイド】 ワイン雑誌 17 2007年 春号送料無料! 優良インポーターを一挙にご紹介真っ当なインポーターはどこだ!! | 1800円 (税込 送料込) カード払可 酒宝庫 MASHIMO
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 | 【リアル・ワイン・ガイド】 ワイン雑誌 18 2007年 夏号送料無料! 新ブルゴーニュ2脱ブルゴーニュ。そして、ようこそ | 1800円 (税込 送料込) カード払可 酒宝庫 MASHIMO
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 | イタリアワインがわかる 著者:マット・クレーマー/阿部秀司出版社:白水社サイズ:単行本ページ数:280,発行年月:2009年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)北はピエモンテから南はシチリアまで、クレイマーが選びぬいた銘醸の地と優れた生産者を紹介。個性と本質を見つめた「本当にわかる」一冊。【目次】(「BOOK」データベースより)アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ/アルネイスまたはロエロ・アルネイス/アスティ・スプマンテ/バルバレス/バルベーラ・ダルバ/バルベーラ・ダスティ/バルドリーノ/バローロ/ボルゲリ/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/キャンティ・クラシコ〔ほか〕【著者情報】(「BOOK」データベースより)クレイマー,マット(Kramer,Matt)1976年以来、フルタイムの料理およびワインライターとして活躍阿部秀司(アベヒデジ)1957年生まれ。慶應義塾大学文学部(フランス文学科)中退。横浜ランドマーク法律事務所勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 3360円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 山梨県のワイン 日本ワインを造る人々3 著者:山本博出版社:ワイン王国/ステレオサウンドサイズ:単行本ページ数:286p発行年月:2008年08月この著者の新着メールを登録するこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1890円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 死ぬ前に飲むべき1001ワイン 厳選された1001本の世界ワイン図鑑 著者:ニール・ベケット/乙須敏紀出版社:ガイアブックス/産調出版サイズ:単行本ページ数:959p発行年月:2009年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界中のワイン生産地域から蒐集した最も美味しく、最も興味深い物語を持つワインを、魅惑的な写真と歯切れの良い文章で紹介するワイン愛好家必読の1冊。【目次】(「BOOK」データベースより)発泡性ワイン/白ワイン/赤ワイン/酒精強化ワイン【著者情報】(「BOOK」データベースより)ベケット,ニール(Beckett,Neil)世界的に有名なワイン評論誌『The World of Fine Wine』の編集者。ワインに関する著作で数々の賞を受賞し、the Grand Jury Europ´een(ヨーロッパ特級審査会)のイギリス人鑑定士の1人である渋谷康弘(シブヤヤスヒロ)新潟出身。フランスから帰国後、1991年にヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル入社、ホテルインターコンチネンタル東京ベイにてシェフソムリエ、銀座シャネルの「ベージュ東京」総支配人を経て、現在は(株)マドレーヌ代表として、青山の「ピエール・ガニエール・ア・東京」取締役として経営参加しながら、麻布台「ルセップ」、下北沢「グランクリュ」、赤坂「ラブロシェット」3店舗のワインレストランを経営中本聡文(ナカモトトシフミ)ミシュランガイド三ツ星のレストラン「ロオジェ」のシェフソムリエ。第9回フランスワイン&スピリッツ全国最優秀技術賞ソムリエコンクールに優勝。第6回フランスワイン&スピリッツ世界大会ソペクサグランプリ、25ヵ国中第5位。コマンドリー・デュ・ボンタン・ドゥ・メドック‐グラーヴ・エ・ソーテルヌ‐バルサック就任。ワインスクール・セミナー講師としても、日本におけるワイン文化の普及に精力的に努めている柳忠之(ヤナギタダユキ)ワイン専門誌記者を経て、1997年からフリーのワインジャーナリストとなり、各誌に執筆。現在、「Brutus」、「GQ Japan」、「アエラ」〜など各誌に執筆大越基裕(オオコシモトヒロ)バーテンダーとしてサービス業界入り、数年後ワインに強く興味を持ち渡仏。帰国後2001年に銀座「レカン」にソムリエとして入社、若手ソムリエの第一人者として活躍している。第1回JALUXワインアワード優勝、第4回ルイーズ・ポメリーソムリエコンテスト第2位(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 5040円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ワインラバーズbook 厳選115のベストワイン 著者:斉藤研一/秋田ゆみ子出版社:グラフ社サイズ:単行本ページ数:183p発行年月:2009年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本当に美味しいワインとは?フランスからイタリア、スペイン、新世界、日本まで、いま楽しみたいワインをD.R.C.サイトウが厳選。食とワインのマリアージュの極意とは?和、洋、中華、デザート、チーズに合うベストなワインをチョイス。コミック、TV、ネットで話題のワインをセレクトした著者が、115本のワインを厳選。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 人生を変える12本のワイン(禁断の扉─リシュブール 2005 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ/存在理由─シャブリ グラン・クリュ クロ・デ・ゾスピス ダン レ・クロ 2007 ドメーヌ・クリスチャン・モロー ほか)/第2章 「ワイン語」をほんの少し(フィネス/テクスチャー ほか)/第3章 産地別ワインガイド(フランス/スタイルにこだわるシャンパーニュ図鑑 ほか)/第4章 料理とワインの相性診断(料理編/デザート編 ほか)/第5章 ワイン作法15の基本(栓の開け方/美味しく飲むための適温 ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)斉藤研一(サイトウケンイチ)ワインスクール“サロン・ド・ヴィノフィル”主宰。1967年生まれ。新聞社勤務の後、ワインスクールの立ち上げを行い、ワインの世界に。スクールでの講義のかたわら、執筆、講演、テレビ番組での俳優への演技指導など、ワインをキーワードに幅広く活躍中。近年は、大ヒット漫画『神の雫』でアドバイザーを務めるとともに、D.R.C.サイトウの名前でコラムを担当。石井文月のペンネームがある秋田ゆみ子(アキタユミコ)1969年生まれ。大学卒業後(株)アシェット婦人画報社に勤務。『別冊25ans』『ヴァンテーヌ』『エル・ガール』『エル・ジャポン』で、ファッション、美容、宝飾、スパ、旅行など多くの誌面を手がける。2008年退職。1年休業の後、フリーライター、編集プロデューサーとして活動を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1470円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ロマネ・コンティに挑む カレラ・ワイナリーの物語 著者:マルク・ド・ヴィリエ/松元寛樹出版社:TBSブリタニカ/阪急コミュニケーショサイズ:単行本ページ数:222p発行年月:2000年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)カリフォルニアには向かないと言われたピノ・ノワールで、ロマネ・コンティに匹敵する名ワインを造りあげた男の闘い。マニア垂涎のワインはこうして生まれた。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 カレラ・ワイン・カンパニー/第2章 偉大なるワインにふさわしい場所/第3章 ハートブレーク・グレープ/第4章 ロマネ・コンティの秘密/第5章 大いなる賭け/第6章 ワイナリー誕生/第7章 人が畑にほどこすべきこと/第8章 水をめぐる闘い/第9章 再生の時/第10章 ブドウの収穫/第11章 ワイン・ビジネス狂騒曲/第12章 発酵?偉大なるワインへの変身/第13章 一流と二流とを分けるもの/第14章 樽からボトルへ/第15章 メディアのもつ力/第16章 旅立ちの時【著者情報】(「BOOK」データベースより)作田直子(サクダナオコ)東京外国語大学卒、シカゴ大学MBA。日本ソムリエ協会公認ワイン・エキスパート。現在、アメリカ最大のワイン産地であるナパバレーについて書かれた『ナパ』を翻訳中松元寛樹(マツモトヒロキ)東京外国語大学卒、シカゴ大学MBA。米国滞在中にワインに目覚め、帰国後、日本ソムリエ協会公認ワイン・アドバイザー資格取得。現在、ウェブサイト、バリックヴィルを主宰し消費者の立場からの情報を発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 2100円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | イタリアワイン最強ガイド 著者:川頭義之出版社:文藝春秋サイズ:単行本ページ数:286p発行年月:2005年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)試飲対決でフランスワインを完全撃破!マスコミに騙されずに良いワインを選ぶ方法。問題だらけのリストランテとワイン業界を徹底批評。フランスワインより断然美味い、1000円台からのイタリアワイン100本大公開。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 フランスワインを撃破せよ(イタリア×フランス試飲対決!/それでもフランスワインが売れる理由 ほか)/第2章 マスコミに騙されずに良いワインを選ぶ方法(初心者は何から覚えればいいのか/ワインの適正価格とは? ほか)/第3章 リストランテのワインは問題だらけ(ワインが料理より高いなんて!/ソムリエは信用できるのか? ほか)/第4章 日本人のためのイタリアワイン史(キャンティと日本/日本人とイタリア人の違い ほか)/第5章 世界一よくわかる地域別解説(イタリアの2大銘醸地/トップを狙う3地域 ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)川頭義之(カワズヨシユキ)1962年神奈川県湘南生まれ。明治学院大学卒業。在学中は体育会ラグビー部でFW。卒業後は商社に勤務。留学先のイギリスで妻のジョバンナさんと出会い、イタリアワインに目覚める。96年、勤務先を退社し、夫婦でイタリアワインの輸出斡旋業務を開始。「リーズナブルで真に価値あるワイン」の普及をモットーとする。イタリアソムリエ協会会員。「リアルワインガイド」誌で試飲テスターを務める。父は映画監督・故川頭義郎。俳優・川津祐介は叔父(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1890円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | イタリアワイン プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 著者:塩田正志出版社:ワイン王国/ステレオサウンドサイズ:単行本ページ数:149p発行年月:2009年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)イタリアワインが体系的に丸解り。プロフェッショナル待望の完璧なるデータブック。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 イタリアワインの基礎知識(概要/歴史/風土/ぶどう品種・栽培方法/主なぶどう品種の産地と性質 ほか)/第2章 州別・イタリアワイン解説(北部イタリア/中部イタリア/南部イタリア)【著者情報】(「BOOK」データベースより)塩田正志(シオダマサシ)(社)日本ソムリエ協会顧問、名誉ソムリエ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1500円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 土着品種で知るイタリアワイン 主要100品種ガイド 著者:中川原まゆみ出版社:産調出版サイズ:単行本ページ数:303p発行年月:2007年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)品種とワインの解説であると同時に、好みのワインを簡単に探すためのガイド。品種名からワインを探せます。好きなワインと同じ品種の他のワインを探せます。生産者の名前からワインを探せます。産地からワインを探せます。ラベルからワインを探せます。【目次】(「BOOK」データベースより)第1部 100品種A to Z/第2部 各種リスト及び用語解説(産地マップ/産地名リスト/類似品種も含めた品種リスト/ワイン名から品種を知る/ヴィンテージチャート/生産者リスト/用語解説)【著者情報】(「BOOK」データベースより)中川原まゆみ(ナカガワラマユミ)イタリア在住。90年後半、中目黒でエノテカオステリアを経営。その後、イタリアに渡り、イタリアソムリエ協会(AIS)のソムリエ・プロフェショニスタの資格を取得。エミリア・ロマーニャ州にある「リストランテ・パオロ・テヴェリーニ」でソムリエを務める。現在は、ワインに関する執筆、コンサルタント等の仕事に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 2730円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | メドック至高のワインづくり 著者:フィリップ・クリアン/ミシェル・クレニュー出版社:草思社サイズ:単行本ページ数:246p発行年月:1999年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)フランスはボルドーの銘醸地メドック。その奇跡としか言いようのない恵まれた土壌からは、これまで数々の名品ワインが産み出されてきた。だが、その歴史と伝統を支えてきたのは、土地を知り、ブドウツルを手なづけ、ひたすら美味しいワインづくりに専念してきたワイン職人たちである。美味しいワインにしみこんだ土の味わいと手仕事の香りを知り尽くした彼らが求める至高のワインとは何か?。ワインづくりに30余年の歳月を捧げてきたひとりのワイン職人が、半生をかけて磨き上げたその技と心を語る。【目次】(「BOOK」データベースより)至高のワインとは/土地に根ざす/最果ての地、バ・メドック/ふたつのメドック/小さな神学生/最初にできたワイン/風車のワイン、トゥール・オー・コサン/冬のソナタ/扱いにくいツルの手なずけ方/組み合わせの妙〔ほか〕この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1890円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ベストワイン300 カラーポシェット 著者:野田宏子出版社:日本文芸社サイズ:新書ページ数:263p発行年月:2003年06月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)本書はこれからワインを勉強したいと思っている人のためにワインの基礎知識として、ワインの分類、ワインの保存、開栓の仕方、テイスティング、世界各国のワイン法と格付けなどを紹介しています。【目次】(「BOOK」データベースより)ワインの基礎知識1(ワインの分類/色での分類 ほか)/世界のワイン(フランス/イタリア ほか)/ワインカタログ・ブドウ(白ワイン用ブドウ品種/赤ワイン用ブドウ品種)/ワインカタログ・色(白ワイン/赤ワイン ほか)/ワインカタログ・香り(フルール・ブランシュ(白い花)/フルール・ルージュ(赤い花) ほか)/ワインの基礎知識2(開栓の仕方/デキャンタへの移し替え ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)野田宏子(ノダヒロコ)東京都生まれ。独協大学卒業後、ホテルセンチュリーハイアットに入社。1981年日本で女性初のソムリエとなる。その後、浅草ビューホテル、ホテル西洋銀座などのソムリエを経て現在、京都全日空ホテルのエグゼクティブソムリエを務める。85年イタリアワインソムリエコンクール優勝をはじめ、数々のコンクールで入賞を果たす。日本ソムリエ協会役員、日本バーテンダーズ協会ホテル支部副部長参与(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 893円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ワインの科学 著者:ジェイミー・グッド/梶山あゆみ出版社:河出書房新社サイズ:単行本ページ数:350p発行年月:2008年06月この著者の新着メールを登録する◆「ワイン関連本特集」【内容情報】(「BOOK」データベースより)ワインの「裏の裏」「通説と真実」を初めて徹底的に解き明かす!その現在と未来?誰も書けなかった現代的なテーマを科学のレンズで分かりやすく検証し暴いてみせる、刺激的で愉しい読み物。【目次】(「BOOK」データベースより)なぜワインに科学が必要か/第1部 ブドウ栽培の科学(ブドウとはどんな植物か/テロワールの正体に迫る/ハイテクを駆使した精密ブドウ栽培 ほか)/第2部 ワイン醸造の科学(どこまで人の手を加えてよいか/ミクロ・オキシジェナシオン/風味を決めるオーク樽の秘密 ほか)/第3部 ワインと人体の科学(ワイン・テイスティングと感覚の個人差/脳が風味を感じる仕組み/ワインの風味を作る化合物 ほか)/ワイン科学の未来【著者情報】(「BOOK」データベースより)グッド,ジェイミー(Goode,Jamie)植物生理学で博士号を取得し、十数年にわたって科学書の編集に携わってからワイン・ライターに転身した。2000年に、消費者主導のウェブサイトを立ち上げ、世界的な権威シャンパーニュ・ライソン賞の2004年度オーディオ・ヴィジュアル部門にノミネートされた。英国ワイン・ライターズ会に所属し、「ウェスタン・メール」誌などのコラムニストとして活躍する一方、雑誌「ハーパーズ」「デカンタ」「ワイン・インターナショナル」などへ定期的に寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 2940円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 世界のワイン 地図でみる図鑑 著者:ヒュー・ジョンソン/ジャンシス・ロビンソン出版社:ガイアブックス/産調出版サイズ:単行本ページ数:399p発行年月:2008年08月原書第6版この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)1971年刊行の『The World Atlas of Wine』第6版。地図はすべて改訂・更新されており、さらに20葉が新たに作成。ナパ・ヴァレーの個別区域や、スペインのトロ、南アフリカのコンスタンシア、オーストラリアのライムストーン・コーストのような活発な地域の地図が加えられている。【目次】(「BOOK」データベースより)ワインの基本/世界各地のワイン(フランス/イタリア/スペイン/ポルトガル/ドイツ/イングランドとウェールズ/スイス/オーストリア/ハンガリー/チェコ共和国とスロヴァキア共和国/北アメリカ/南アメリカ/オーストラリア/ニュージーランド/南アフリカ/中国/日本/アジアその他の国々)【著者情報】(「BOOK」データベースより)ジョンソン,ヒュー(Johnson,Hugh)最初の著書『Wine』以来40年以上にわたって、ワインに関する著述をさまざまな新しい方向へと導いてきた。2007年、ワイン造りと園芸への貢献を認められて大英帝国勲章(OBE)を受章したロビンソン,ジャンシス(Robinson,Jancis)国際的信望のある数少ないワイン・ライターの1人。フィナンシャル・タイムズ紙のワイン記者であり、世界各地の雑誌や新聞にもコラムを書いている。1984年、ワインの製造・販売業者以外で初めてマスター・オブ・ワインの資格を与えられた。2003年、ジャーナリズムと放送業への貢献を認められて大英帝国勲章(OBE)を受章山本博(ヤマモトヒロシ)日本輸入ワイン協会会長、フランス食品振興会主催の世界ソムリエコンクールの日本代表審査委員、弁護士。永年にわたり生産者との親交を深め、豊富な知識をもとに、ワイン関係の著作・翻訳を著すなど日本でのワイン普及に貢献する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 12600円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ワイン受験講座(2009) 著者:矢野恒/アカデミ-・デュ・ヴァン出版社:成隆出版サイズ:単行本ページ数:444p発行年月:2009年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「ソムリエ」ほかJSA呼称資格試験において、90%以上の高い合格率で毎年最多の合格者を出すワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本です。【目次】(「BOOK」データベースより)酒類飲料概論/フランス概論/ボルドー地方/ブルゴーニュ地方/シャンパーニュ地方/ロワール地方/ローヌ地方/アルザス地方/ジュラ&サヴォワ地方/南西地方/プロヴァンス&コルス地方/ラングドック&ルーション地方/フランスのV.D.N.&V.D.L.、新酒/ドイツ/イタリア/スペイン/ポルトガル/その他のヨーロッパ諸国(オーストリー、ハンガリー、スイス、ギリシャ)/アメリカ/オーストラリア/その他の新世界各国(カナダ、アルゼンチン、チリ、ニュージーランド、南アフリカ、日本)/ワインの購入、管理と販売/ワインの緩衝とその表現法/ワインと料理/ワインのサービス実技/公衆衛生と食品保健この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 3990円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 世界のワイン生産者ディクショナリー307 生産者と主要アイテムを知る!ワインがわかる!Winart book 著者:斉藤研一出版社:美術出版社サイズ:単行本ページ数:110p発行年月:2008年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートの試験対策に。生産者&著名人辞典として、知識の整理や確認に役立ちます。ワイン愛好家が話すワイナリーやワインの名前がさっぱり聞き取れないアナタも、これを読んでワインツウに!ワインの試験対策に、愛好家のバイブルに。要点ごとにワインを学ぶハンドブックシリーズ第3弾。【目次】(「BOOK」データベースより)生産者307(ボルドー/ブルゴーニュ/シャンパーニュ/アルザス ほか)/付録 著名人(ボルドーの醸造家/ブルゴーニュの醸造家/その他フランスの醸造家/イタリアの醸造家 ほか)【著者情報】(「BOOK」データベースより)斉藤研一(サイトウケンイチ)漫画『神の雫』(講談社刊『週刊モーニング』連載)のコラムをDRCサイトウのペンネームで担当。ワイン上手になりたい方のためのあたらしいスタイルのワインスクール「サロン・ド・ヴィノフィル」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1260円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ボルドー・バブル崩壊 高騰する「液体資産」の行方講談社+α新書 著者:山本昭彦出版社:講談社サイズ:新書ページ数:221p発行年月:2009年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)世界金融危機は「至高の液体」も飲み込むのか?巨額投資が最高品質のワインを生み、「アジアのワイン首都」は東京から香港へ。飲まずに死ねない10大シャトー案内付き!【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 史上初!「ワイン・バブル」発生する/第2章 ワイン投資は本当にもうかるのか?/第3章 ブランド王たちのシャトー侵略が始まった/第4章 香港・中国は「ワインの覇者」を目指す/第5章 かくてボルドーは史上最高品質となり、さらに進化は続く/第6章 8人のパワー・ブローカーと飲まずに死ねない10大シャトー【著者情報】(「BOOK」データベースより)山本昭彦(ヤマモトアキヒコ)1961年、山口県に生まれる。読売新聞社勤務。ヨミウリ・オンライン「グルメ」や「Moreぐるなび」、ワイン専門誌「ヴィノテーク」などに、食とワインに関する記事を精力的に執筆。また、洋楽雑誌にロック評論を展開するなど守備範囲は広い。シャンパンの普及への貢献によりシャンパーニュ騎士団オフィシエ、ボルドーワイン振興への貢献によりボンタン騎士に叙任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 920円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ブドウ畑で長靴をはいて 私のロワール・ワイン造り奮闘記 著者:新井順子出版社:集英社インターナショナル/集英社サイズ:単行本ページ数:263p発行年月:2005年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「知ってるかい?お金をなくすには二つの方法がある。一つは日本に行って芸者を買うこと。もう一つはフランスに来てワイン畑を買うことなんだ」続出するハプニングにもめげず、官能的なまでにおいしいワイン造りを目指して奮闘するロワールの四年間。素晴らしいビオ・ワイン醸造家も多数登場。【目次】(「BOOK」データベースより)第1章 2002年ボワ・ルカ、初のワイン造りに挑戦/第2章 1961年〜2001年ウルトラバカお嬢様、ワインに溺れる/第3章 2003年〜2005年ワイン造りが私の天職【著者情報】(「BOOK」データベースより)新井順子(アライジュンコ)1961年東京都生まれ。91年より「オドゥール・ワインサロン」主宰。96年フランスのボルドー大学醸造学科に留学。98年帰国後、自由が丘にワインレストランを開店。2002年1月、ロワール地方に8haのワイン畑を取得、自らのドメーヌ「ボワ・ルカ」を立ち上げる。かたわらワインの輸入会社コスモ・ジュンを営み、優れたビオ・ワインの生産者を日本に紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1995円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | 【第40弾】【5ッ星評価続々♪】【最強の『泡セット』発表!】毎日飲んでも1本994円♪お手頃&実力派が大集合!泡6本セット(送料別・追加6本同梱可) ■販売実績情報■販売開始から、既に509セット完売しました!(2008/7/24) セット総販売実績数(第1〜39弾の合計)28,760セット完売! | 5964円 (税込 送料別) カード払可 タカムラ ワイン ハウス
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 | ワインの問題集(2009年版) ワインの資格試験完全対応イカロスmook 著者:児島速人/本田夏子出版社:イカロス出版サイズ:ムックその他ページ数:243p発行年月:2009年01月この著者の新着メールを登録する「児島速人ワインの教本」に完全対応した問題集。試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 2800円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ワイン完全ガイド 著者:君嶋哲至出版社:池田書店(新宿区)サイズ:単行本ページ数:255p発行年月:2009年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)人生が楽しくなる!「飲んで覚える」実践的ワイン入門書。君嶋氏がセレクトした究極の221本収録。【目次】(「BOOK」データベースより)序章 ワインの基本/1章 飲んで覚えるワイン講座/2章 MAPで巡る世界のワイン産地/3章 ワイン実践講座/4章 ステップアップワイン講座/5章 おすすめワインカタログ?君嶋氏セレクトの厳選169本【著者情報】(「BOOK」データベースより)君嶋哲至(キミジマサトシ)1960年横浜生まれ。創業明治25年の酒販店「横浜君嶋屋」の4代目代表。直輸入ワイン、日本酒、焼酎を扱う。良酒を求めて、国内はもとより世界各国につねに足を運ぶ。直輸入ワインは必ず造り手、ブドウ畑を訪れ、確信を持ったもののみを取り扱う。「いいワインは造り手の顔を見ればわかる」が持論。自らイタリアンレストラン2軒、ワインバー1軒も営み、目指すは「酒と食による世界平和」。感性豊かなテイスティング表現と料理とのマリアージュの提案にも定評があり、有名ホテルやレストランからの依頼も多い。1998年、取り扱いワインでベスト・バーガンディ賞受賞。2003年エシャンソン・デュ・ロワ・レン(プロヴァンス・ワイン騎士団より)、2004年シュバリエ・デュ・タストヴァン(ブルゴーニュ・ワイン騎士団より)、2008年シュバリエ・ド・シャンパーニュ(シャンパーニュ騎士団より)の称号を与えられる。ほかに日本酒、シャンパーニュのスクール講師も務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1575円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ★送料無料★[RIEDEL] リーデル ヴィノム キャンティ&リースリング ワイングラスペア (リーデル ハネムーン) 【お中元_配達指定】【お中元_ギフト包装】【お中元_カード】【お中元_のし】 翌日配送可能●2脚 ●1脚:高さ21cm ●ドイツ製 世界中のワインを知り尽くし、あらゆるブドウにマッチしたグラスを提供できるトップクラスメーカー〈リーデル社〉のカジュアルに楽しめる赤白兼用グラスです。 ※輸入時期によりパッケージ等デザインは変わる場合があります。■この商品を買った人は、こちらの商品も買っています[menu] メニュー バキュームボトルストッパー (メニュー ハネムーン) 【お中元_配達指定】【お中元_ギフト包装】【お中元_カード】【お中元_のし】 販売価格 5,250円(税込) [menu] メニュー ワイン デキャンティングポワラー (メニュー ハネムーン) 【お中元_配達指定】【お中元_ギフト包装】【お中元_カード】【お中元_のし】 販売価格 6,825円(税込) [イタリア土産] イタリア銘醸地 ワインセット 6本セット (イタリアお土産 ハネムーン) 【お中元_配達指定】【お中元_ギフト包装】【お中元_カード】【お中元_のし】 販売価格 10,500円(税込) [フランス土産] フランス銘醸地 ワインセット 6本セット (フランスお土産 ハネムーン) 【お中元_配達指定】【お中元_ギフト包装】【お中元_カード】【お中元_のし】 販売価格 9,975円(税込) | 6300円 (税込 送料別) カード払可 三洋堂
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 | ごちそう梅酒 Wanimagazine mook出版社:ワニマガジン社サイズ:ムックその他ページ数:79p発行年月:2007年08月この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1050円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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 | ワインの過去問400 ソムリエ、ワインアドバイザ-、ワインエキスパ-ト呼Winart book 著者:斉藤研一出版社:美術出版社サイズ:単行本ページ数:139p発行年月:2009年02月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)長年にわたってワインスクールでワインの資格試験対策講座を担当している著者が、過去に出題された試験問題を分析し、「よく出る」傾向の問題をチョイス。合格のための学習ポイントをふまえた丁寧な解説で、試験の傾向と対策、勉強のツボがよくわかります。【目次】(「BOOK」データベースより)1 酒類飲料概論/2 フランス/3 ヨーロッパ諸国/4 新世界/5 公衆衛生、食品保健/6 その他の分野/7 難問【著者情報】(「BOOK」データベースより)斉藤研一(サイトウケンイチ)漫画『神の雫』(講談社刊『週刊モーニング』連載)の巻末コラム「続・今夜使えるワイン談義」をD.R.C.サイトウのペンネームで担当。ワイン上手になりたい方のためのあたらしいスタイルのワインスクール「サロン・ド・ヴィノフィル」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> ドリンク・お酒> ワイン | 1575円 (税込 送料別) カード払可 楽天ブックス
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